Plats
1 h
14 mars 2024

Bienvenue dans le monde savoureux du Koshari égyptien – un plat chargé d’histoire et débordant de goût ! Originaire des rues animées d’Égypte, le Koshari est depuis longtemps un incontournable de la cuisine locale et un mets de rue préféré. Ce plat copieux combine du riz, des lentilles, des pâtes et une sauce tomate piquante, créant une symphonie de saveurs aussi satisfaisante que délicieuse.Bienvenue dans le monde savoureux du Koshari égyptien – un plat chargé d’histoire et ...

AuteurNargisse

6 Pas

Kochari Égyptien

Name: Kochari Égyptien
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: Africa and Arabic
Ingredients: oignon 3 pièce; farine 2 cuillère à soupe; fécule de maïs (Maïzena) 2 cuillère à soupe; huile 2 tasses; huile d'olive 2 cuillère à soupe; oignons, tranchés 1 pièce; gousses d'ail, ÉCRASÉES 3 pièce; sel 1 cuillère à café; lentilles brunes 1.5 tasses; eau 3 tasses; Long Grain Rice 2 tasses; bouillon de poulet 4 tasses; coquillettes 2 tasses; pois chiches en conserve égouttés 1 can; huile d'olive 1 cuillère à soupe; ail 3 gousses; vinaigre 0.5 pièce; coriandre 2 cuillère à café; cumin moulu 1 cuillère à café; sel 1 cuillère à café; flocons de piment 0.5 cuillère à café; ail 4 gousses; huile d'olive 1 cuillère à soupe; vinaigre 2 cuillère à soupe; coriandre 1 cuillère à café; cumin moulu 1 cuillère à café; flocons de piment 0.5 cuillère à café; sel 1 cuillère à café; Tomates écrasées 600 ml; persil haché 1 pincée

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Kochari Égyptien

Oignons croustillants

Lentilles et Riz

sukkah

Sauce tomate

Pour servir