Plats
1 h, 5 min
3 mai 2023

Une recette facile à cuisiner, composée de poulet, de riz et d'épices.Une recette facile à cuisiner, composée de poulet, de riz et d'épices....

AuteurSaloua

4 Pas

Tajine poulet et riz

Name: Tajine poulet et riz
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Africa and Arabic
Ingredients: coupes de poulet avec os (cuisses, pilons et poitrine) 1.5 kg; gingembre moulu 1 cuillère à soupe; curcuma 1 cuillère à soupe; safran 1 pincée; oignons, finement hachés 1; ail 3 gousses; eau 2 dl; petit bouquet de coriandre 1; petit bouquet de persil 1; huile d'olive 5 cuillère à soupe; eau 3 dl; sel; poivre moulu; riz blanc, lavé et égoutté 100 gr; poivron vert 1; poivron rouge 1; coriandre 2 cuillère à café; gingembre moulu 1 cuillère à café; poivre 0.5 cuillère à café; curcuma 1 cuillère à soupe; huile 2 cuillère à soupe; eau 4 dl

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Tajine poulet et riz

Tajine poulet et riz

Le riz