Pastilla au Poulet
Pastilla au Poulet
  • Plats
  • 1 h, 20 min
  • 31 mars 2022

C'est un plat traditionnel marocain, une sorte de pâte farcie d'oignons et de poulets et un délicieux mélange d'herbes de Provence qui donne un goût spécial à ce plat.C'est un plat traditionnel marocain, une sorte de pâte farcie d'oignons et de poulets...

AuteurRita

13 Pas

Pastilla au Poulet

Ingrédients

5 Personnes

Pastilla au Poulet

  • 10 feuilles de pâtisserie

  • 5 escalopes de poulet

  • 3 cuillère à soupe huile

  • 1 oignon

  • 1 petit bouquet de persil

  • 1 petit bouquet de coriandre

  • 0.5 cuillère à café sel

  • 0.3 cuillère à café gingembre moulu

  • 1 cuillère à café cumin moulu

  • 0.5 herbes de Provence

  • 1 pincée safran

  • 1 dl eau

  • 4 œufs

  • 1 cuillère à café cannelle en poudre

  • 120 gr beurre fondu

  • 70 gr amandes blanchies grillées

Pour la décoration

  • sucre glace

  • canelle

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