Tajine Chermoula Tomate et Poisson
Tajine Chermoula Tomate et Poisson
  • Tagines
  • 1 h
  • 13 juillet 2022

Cuisiner dans un tajine - ou tajine - n'est qu'un de nos principaux plaisirs - que les notes terreuses fournies par le vase sont fantastiques, et il n'y a rien de plus facile qu'un délicieux plat en une seule casserole qui sera prêt à sortir du poêle directement au milieu d'une fête de famille. Ce tajine chermoula, tomate et poisson est un plat complet qui deviendra un coup de coeur en un rien de temps !Cuisiner dans un tajine - ou tajine - n'est qu'un de nos principaux plaisirs - que le...

AuteurZineb

9 Pas

Tajine Chermoula Tomate et Poisson

Ingrédients

4 Personnes

Tajine de Poisson

  • 350 gr filets de poisson blanc (tilapia)

  • 500 gr petites pommes de terre

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive

  • 1 cuillère à café safran

  • 1 oignons, tranchés

  • 1 cuillère à soupe gousses d'ail, ÉCRASÉES

  • 1 cuillère à soupe citron confit

  • 2 cuillère à soupe purée de tomate

  • 4 tasses bouillon de poisson

  • 15 tomates cerises

  • persil

  • couscous

Chermoula

  • 1 cuillère à café graines de cumin

  • 1 tasses feuilles de coriandre

  • 1 tasses persil

  • 1 cuillère à soupe gingembre

  • 1 gousses ail

  • 0.5 tasses huile d'olive

  • 0.5 zeste de citron

  • 2 cuillère à soupe jus de citron

  • 0.3 flocons de piment

  • sel

  • poivre

  • 0.5 tasses eau

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