- Plats
- 1 h
- 23 août 2022
Si vous cherchez des biscuits orientaux et délicieux, ne cherchez plus ! Les biscuits maamoul sucrés sont le régal parfait à partager autour d'un thé - ils sont si polyvalents que vous pouvez les préparer avec tous les types de noix et de dattes, et ils sont super amusants à faire avec la cuillère en bois traditionnelle.Si vous cherchez des biscuits orientaux et délicieux, ne cherchez plus ! Les biscuits...
9 Pas
Maamoul
Ingrédients
Maamoul
115 gr beurre fondu
70 gr huile d'olive
300 gr farine
50 gr sucre
1 cuillère à soupe eau de rose
3 cuillère à soupe lait
Garniture
300 gr pistaches
50 gr sucre
50 gr sucre glace
2 cuillère à soupe eau de rose
50 ml eau
2 cuillère à soupe sucre glace
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Pas
1 / 9
Marcher 1
Préchauffer le four à 180°C/360°F
Marcher 2
Mettre le beurre et l'huile d'olive dans un bol et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Marcher 3
Ajouter la farine, le sucre, l'eau de rose et le lait et continuer à mélanger jusqu'à former une pâte.
10 min
Marcher 4
Laisser reposer 30 minutes.
30 min
Marcher 5
Diviser en 20 portions - pour faire 10 biscuits (selon la taille de votre moule).
Marcher 6
Mélanger les pistaches, le sucre, le sucre en poudre et l'eau de rose dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme. Ajouter de l'eau au besoin pour former une pâte épaisse.
Marcher 7
Transférer 1 portion de pâte dans le moule en bois de maamoul, garnir de 1 c. à soupe du mélange de pistaches et recouvrir d'une autre portion de pâte, en la façonnant avec les mains pour remplir complètement le moule.
10 min
Marcher 8
Transférer sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et enfourner pendant 20 minutes.
20 min
Marcher 9
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