- Plats
- 40 min
- 20 octobre 2022
Il y a peu de plats que les enfants aiment plus que les boulettes de viande - et cette version aux lentilles est si facile et délicieuse qu'elle deviendra l'un des plats préférés de la famille en un rien de temps. Petit conseil : assurez-vous qu'ils sont bien dorés avant d'ajouter la sauce tomate afin qu'ils ne se cassent pas, de cette façon vous aurez des boulettes de viande super crémeuses avec une couverture croustillante.Il y a peu de plats que les enfants aiment plus que les boulettes de viande - et cett...
7 Pas
Boulettes de viande de lentilles à la sauce tomate
Ingrédients
Préparation
400 gr
0.5 oignon, HACHÉ
120 gr Chapelure
1 cuillère à café ail en poudre
2 cuillère à soupe basilic
1 cuillère à soupe huile d'olive
400 ml Tomates écrasées
2 cuillère à soupe
sel
poivre
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Pas
1 / 7
Marcher 1
Placer les lentilles en conserve bio (ou les lentilles fraîches bouillies), l'oignon, la chapelure, la poudre d'ail, le basilic, le sel et le poivre (facultatif) dans un robot culinaire et mixer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5 min
Marcher 2
À l'aide d'une cuillère, former des boulettes de viande (environ 1 ½ cuillère à soupe).
10 min
Marcher 3
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et ajouter l'huile d'olive.
Marcher 4
Placer les boulettes de viande dans la poêle et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles dorent de tous les côtés.
5 min
Marcher 5
Ajouter les tomates concassées, le basilic frais, saler et poivrer si désiré.
5 min
Marcher 6
Cuire pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe, et remettre les boulettes de viande dans la poêle.
15 min
Marcher 7
Servir avec du riz complet et du basilic frais.
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