Boulettes de viande de lentilles à la sauce tomate
Boulettes de viande de lentilles à la sauce tomate
  • Plats
  • 40 min
  • 3 mai 2023

Il y a peu de plats que les enfants aiment plus que les boulettes de viande - et cette version aux lentilles est si facile et délicieuse qu'elle deviendra l'un des plats préférés de la famille en un rien de temps. Petit conseil : assurez-vous qu'ils sont bien dorés avant d'ajouter la sauce tomate afin qu'ils ne se cassent pas, de cette façon vous aurez des boulettes de viande super crémeuses avec une couverture croustillante.Il y a peu de plats que les enfants aiment plus que les boulettes de viande - et cett...

AuteurZineb

7 Pas

Boulettes de viande de lentilles à la sauce tomate

Ingrédients

4 Personnes

Préparation

  • 400 gr canned lentils

  • 0.5 oignons, finement hachés

  • 120 gr Chapelure

  • 1 cuillère à café ail en poudre

  • 2 cuillère à soupe basilic

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive

  • 400 ml Tomates écrasées

  • 2 cuillère à soupe fresh basil

  • sel

  • poivre

  • .

  • fresh basil

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Pas

1 / 7

Marcher 1

Placer les lentilles en conserve bio (ou les lentilles fraîches bouillies), l'oignon, la chapelure, la poudre d'ail, le basilic, le sel et le poivre (facultatif) dans un robot culinaire et mixer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

5 min

Marcher 2

À l'aide d'une cuillère, former des boulettes de viande (environ 1 ½ cuillère à soupe).

10 min

Marcher 3

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et ajouter l'huile d'olive.

Marcher 4

Placer les boulettes de viande dans la poêle et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles dorent de tous les côtés.

5 min

Marcher 5

Ajouter les tomates concassées, le basilic frais, saler et poivrer si désiré.

5 min

Marcher 6

Cuire pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe, et remettre les boulettes de viande dans la poêle.

15 min

Marcher 7

Servir avec du riz complet et du basilic frais.

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