- Plats
- 30 min
- 30 juin 2022
Si vous êtes à la recherche d'un déjeuner ou d'un dîner végétalien amusant, délicieux et facile, votre quête est terminée ! Ces incroyables burgers épicés aux haricots noirs et aux pois chiches vont voler votre cœur : ils sont super faciles à préparer - il suffit de tout mélanger dans un robot culinaire et un gril, et vous pouvez le combiner avec toutes les garnitures amusantes auxquelles vous pouvez penser. Nous vous recommandons d'essayer cette sauce mayo végétalienne vraiment délicieuse, la combinaison de saveurs vous surprendra !Si vous êtes à la recherche d'un déjeuner ou d'un dîner végétalien amusant, délicieux...
6 Pas
Burgers aux pois chiches
Ingrédients
Préparation
200 gr pois chiches en conserve égouttés
200 gr haricots noirs
1 cuillère à café graines de cumin
0.5 cuillère à café ail en poudre
0.5 cuillère à café oignon en poudre
0.5 cuillère à café paprika fumé
0.5 cuillère à soupe sriracha sauce
1 œufs
0.8 tasses Chapelure
sel
poivre
1 cuillère à soupe huile d'olive
Préparation de la sauce
0.5 tasses mayonnaise végétalienne
1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère à café sucre
0.5 cuillère à café cumin moulu
sel
poivre
Pour les burgers
4 pains burgers briochés
1 tomates
1 tasses laitue hachée
0.5 tasses feuilles d'épinards
0.5 oignon rouge
Vidéo
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Pas
1 / 6
Marcher 1
Mélanger les pois chiches, les haricots noirs, les graines de cumin, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika fumé, la Sriracha, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme (si elle est trop liquide, vous pouvez ajouter plus de chapelure) .
5 min
Marcher 2
Former 4 galettes avec les mains.
5 min
Marcher 3
Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
5 min
Marcher 4
Chauffer un gril à feu moyen-vif et ajouter l'huile d'olive.
5 min
Marcher 5
Griller les galettes environ 7 minutes de chaque côté. Mettre de coté.
5 min
Marcher 6
To assemble the burgers: Heat the buns in the grill and layer sauce, patties, tomato slices and lettuce.
5 min
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