Plats
2 h, 30 min
3 mai 2023

Si vous êtes à la recherche d'un spectacle incontournable, de ce plat parfait que vous placerez au milieu de la table à manger et que tout le monde sera impressionné : Tharid est là pour vous ! Ce ragoût traditionnel servi sur du pain est plein d'épices et de notes terreuses, et sera parfait pour les vacances et le partage en famille.Si vous êtes à la recherche d'un spectacle incontournable, de ce plat parfait que vou...

AuteurSalma

6 Pas

Tharid

Name: Tharid
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: Africa and Arabic
Ingredients: tomates 2; gingembre moulu 2 cuillère à soupe; ail 2 gousses; oignon 1; bouillon de poulet 30 ml; beurre 30 gr; mouton 1 kg; piments rouges secs 1; graines de cumin 1 cuillère à café; coriandre 1 cuillère à café; cannelle en poudre 1 cuillère à café; gousses de cardamome 4; poivre noir moulu 0.5 cuillère à café; curcuma 0.5 cuillère à café; gousses d'ail, ÉCRASÉES 0.3 cuillère à café; purée de tomate 1 cuillère à soupe; feuille de laurier 1; bouillon de poulet 200 ml; carottes 6; petites pommes de terre 6; morceaux de pain regag grillé 8

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