Un plat arabe authentique et l'un des plats les plus populaires. Les pois chiches sont moulus et on y ajoute du tahini de sésame. Il peut être servi avec un peu d'huile d'olive.Un plat arabe authentique et l'un des plats les plus populaires. Les pois chiches son...
3 Pas
Ingrédients
240 gr pois chiches secs
2 cuillère à café bicarbonate de soude
240 gr pâte tahini
5 cuillère à soupe jus de citron
4 gousses ail
1 cuillère à café sel
2 cuillère à soupe huile d'olive
Pas
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