باذنجان مقلي مع صلصة طحينة
باذنجان مقلي مع صلصة طحينة
  • المقبلات
  • 30 دقيقة
  • ٣ مايو ٢٠٢٣

يعتبر طبق مثالي لتناول وجبة خفيفة مع الأصدقاء أو كطبق جانبي - هذا الباذنجان المقلي مقرمش ومليء بالنكهة، كما أنه سهل التحضير وسيسعد أي ضيوف. تعد صلصة الطحينة اللذيذة مكملاً رائعًا - وتقدم مع النعناع وبذور الرمان - فهذه الأطعمة المقرمشة لذيذة.يعتبر طبق مثالي لتناول وجبة خفيفة مع الأصدقاء أو كطبق جانبي - هذا الباذنجان المقلي مق...

المؤلفزينب

10 الخطوات

باذنجان مقلي مع صلصة طحينة

شاهد الوصفة الكاملة والفيديو مجانًا. الآن مع نسخة تجريبية مجانية لمدة 3 أيام.

ابدأ تجربتك المجانية

المكونات

4 الأشخاص

تحضير

  • 1 الباذنجان

  • 1 ملعقة كبيرة ملح

  • 1 أكواب حليب

...

صوص الطحينة

  • 0.3 أكواب طحينة

  • 0.5 ملعقة صغيرة ثوم مطحون

  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص

...

للتقديم

  • بقدونس

  • نعناع

  • بذور الرمان

...

القائمة الكاملة متاحة عن طريق الاشتراك

فيديو

استمر في الطهي بنفس الطريقة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

الخطوات

1 / 10

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 1

نظف الباذنجان وقطعه إلى شرائح....

5 دقيقة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 2

نضع شرائح الباذنجان في مصفاة ش...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 3

ضع قدرًا ثقيلًا على الباذنجان ...

5 دقيقة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 4

ربّتي عليهم بالمناشف الورقية....

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 5

يُمزج الحليب والدقيق وصلصة الص...

5 دقيقة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 6

نسخن الزيت إلى 180 درجة مئوية ...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 7

تُغمس كل شريحة من الباذنجان في...

5 دقيقة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 8

صفي الزيت الزائد في شبكة أو من...

5 دقيقة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 9

يُمزج معجون الطحينة ومسحوق الث...

5 دقيقة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 10

قدمي الباذنجان مع البقدونس الط...

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق.+

إنه ليس أسوأ.+

بالتأكيد ، هذا سيفي بالغرض.+

أنا معجب - أوصي.+

مدهش! أنا أحبه.+

أنا لا أحب هذا على الإطلاق.

إنه ليس أسوأ.

بالتأكيد ، هذا سيفي بالغرض.

أنا معجب - أوصي.

مدهش! أنا أحبه.

قد يعجبك ايضا

الاطباق الجانبية1 ساعة

مسمن محشي

سر من أسرار المطبخ المغربي وصفة سهلة وشهية تمتاز بقرمشتها ولذة مذاقها الرهيب...

الاطباق الجانبية40 دقيقة

فطائر السميد (هارشا)

(هارشا) هو خبز مغربي مقلي مصنوع من السميد وهو يشبه كعكة الذرة في الملمس والطعم....

الاطباق الجانبية50 دقيقة

زعلوك

وصفة باذنجان الزعلوق من أشهر الأطباق المغربية التقليدية حيث يمكن تقديمه كطبق جانبي أو رئيسي...

المقبلات25 دقيقة

سلطة جزر بالكمون

طبق جانبي من الجزر سهل التحضير وبمذاق مختلف ومميز...

الاطباق الجانبية55 دقيقة

بغرير

عجينة ذات شكل دائري، إسفنجية تعد بالدقيق أو السميد والماء، وعندما تطهى بشكل صحيح تكون مليئة بالثقوب الصغي...

الاطباق الجانبية1 ساعة, 25 دقيقة

الزميطة

الزميطة هي وصفة تقليدية مغربية تعد من خليط صحي من الحبوب والأعشاب ولها اسم آخر وهو "السفوف"...

الاطباق الجانبية30 دقيقة

شكشوكة بصل و طماطم كرزية

الشكشوكة هي خليط من الخضروات مثل البصل والطماطم والفلفل ويضاف لها البيض مما يجعلها فريدة من نوعها ولها مذ...

الاطباق الجانبية1 ساعة, 45 دقيقة

سلطة بطاطس

سلطة البطاطس المسلوقة وصفة خفيفة شهية و مُغذية وسهلة و سريعة ويمكن تناولها أثناء الرجيم أو أن تقدم مع دجا...

الاطباق الجانبية1 ساعة

سلطة الطماطم والفلفل المشوي

اضافة نكهة الشواء هو ما يميز هذا الطبق من الخضروات البسيطة انها وصفة سهلة وصحية ولذيذة...

المقبلات45 دقيقة

بطاطا حارة

البطاطا الحارة من المقبلات الشهية التي يمكنك أن تزيني بها سفرتك لتضيف مذاق لأطباقك...

المقبلات40 دقيقة

سلطة الفلافل

أكلة شعبية عربية أصيلة يشتهر تناولها على طعام الإفطار أو العشاء بجانب طبق من سلطة الخضار...

الاطباق الجانبية20 دقيقة

تبولة

وصفة نباتية ملبئة بالفوائد الصحية وتمتاز بوجود الخضروات الطازجة والبرغل وزيت الزيتون...