باذنجان مقلي مع صلصة طحينة
باذنجان مقلي مع صلصة طحينة
  • الاطباق الجانبية
  • 30 دقيقة
  • ٨ يونيو ٢٠٢٢

يعتبر طبق مثالي لتناول وجبة خفيفة مع الأصدقاء أو كطبق جانبي - هذا الباذنجان المقلي مقرمش ومليء بالنكهة، كما أنه سهل التحضير وسيسعد أي ضيوف. تعد صلصة الطحينة اللذيذة مكملاً رائعًا - وتقدم مع النعناع وبذور الرمان - فهذه الأطعمة المقرمشة لذيذة.يعتبر طبق مثالي لتناول وجبة خفيفة مع الأصدقاء أو كطبق جانبي - هذا الباذنجان المقلي مق...

المؤلفزينب

10 الخطوات

باذنجان مقلي مع صلصة طحينة

المكونات

4 الأشخاص

تحضير

  • 1 الباذنجان

  • 1 ملعقة كبيرة ملح

  • 1 أكواب حليب

  • 1 أكواب طحين

  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص

  • 1 عصير ليمون

  • 1 فصوص ثوم مهروسة

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 2 أكواب زيت القلي

صوص الطحينة

  • 0.3 أكواب طحينة

  • 0.5 ملعقة صغيرة ثوم مطحون

  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص

  • 2 ملعقة كبيرة عسل

  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

  • 0.3 أكواب ماء

للتقديم

  • بقدونس

  • نعناع

  • بذور الرمان

فيديو

استمر في الطهي بنفس الطريقة