Aubergines au Tahini
Aubergines au Tahini
  • Accompagnements
  • 30 min
  • 8 juin 2022

Parfaites pour un goûter à partager entre amis ou en accompagnement - ces aubergines frites sont croquantes et pleines de saveurs, elles sont aussi faciles à réaliser et plairont à tous les convives. La sauce au tahini aux noisettes est un complément fantastique et - servies avec des graines de menthe et de grenade - ces friandises croquantes sont tout simplement délicieuses.Parfaites pour un goûter à partager entre amis ou en accompagnement - ces aubergines ...

AuteurZineb

10 Pas

Aubergines au Tahini

Ingrédients

4 Personnes

Préparation

  • 1 aubergines

  • 1 cuillère à soupe sel

  • 1 tasses lait

  • 1 tasses farine

  • 1 cuillère à soupe Sauce soja

  • 1 jus de citron

  • 1 gousses d'ail, ÉCRASÉES

  • 1 cuillère à café sel

  • 2 tasses huile de friture

Sauce Tahini

  • 0.3 tasses pâte tahini

  • 0.5 cuillère à café ail en poudre

  • 1 cuillère à soupe Sauce soja

  • 2 cuillère à soupe miel

  • 1 cuillère à soupe jus de citron

  • 0.3 tasses eau

Servir

  • persil

  • menthe

  • graines de grenade

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