سلطة الفلافل
سلطة الفلافل
  • المقبلات
  • 40 دقيقة
  • ٥ مايو ٢٠٢٢

أكلة شعبية عربية أصيلة يشتهر تناولها على طعام الإفطار أو العشاء بجانب طبق من سلطة الخضارأكلة شعبية عربية أصيلة يشتهر تناولها على طعام الإفطار أو العشاء بجانب طبق من سلطة الخ...

المؤلفسلمى

7 الخطوات

سلطة الفلافل

المكونات

6 الأشخاص

فلافل

  • 1 أكواب فول أخضر

  • 1 حزمة بقدونس

  • 1 حزمة نعناع

  • 1 بصل

  • 4 فصوص ثوم

  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة

  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

  • 2 ملعقة صغيرة باربيكا مدخنة

  • ملح

  • فلفل مطحون

  • 2 ملعقة كبيرة طحين

  • 1 بيض مخفوق

  • 0.5 أكواب حبوب السمسم

  • 2 أكواب حمص معلب مصفى

الصوص

  • 0.5 أكواب زيت زيتون

  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

  • 0.3 أكواب الزبادي العادي

  • 1 ملعقة صغيرة سكر

  • 1 ملعقة كبيرة خل حمض التفاح

  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح

السلطة

  • 8 أكواب خضار مشكل

  • 0.5 لتر طماطم كرزية

  • 4 فجل

فيديو

استمر في الطهي بنفس الطريقة