Salade falafel
Salade falafel
  • Entrées
  • 40 min
  • 5 mai 2022

Un plat arabe authentique, apprécié au petit-déjeuner ou au dîner, accompagné d'une assiette de salade de légumes.Un plat arabe authentique, apprécié au petit-déjeuner ou au dîner, accompagné d'une a...

AuteurSalma

7 Pas

Salade falafel

Ingrédients

6 Personnes

Falafel

  • 1 tasses fèves

  • 1 bouquet persil

  • 1 bouquet menthe

  • 1 oignon

  • 4 gousses ail

  • 2 cuillère à café coriandre hachée

  • 1 cuillère à café cumin moulu

  • 2 cuillère à café paprika fumé

  • sel

  • poivre moulu

  • 2 cuillère à soupe farine

  • 1 œuf battu

  • 0.5 tasses graines de sésame

  • 2 tasses pois chiches en conserve égouttés

Sauce

  • 0.5 tasses huile d'olive

  • 2 cuillère à soupe jus de citron

  • 0.3 tasses Yaourt nature

  • 1 cuillère à café sucre

  • 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme

  • 0.5 cuillère à café sel

Salade

  • 8 tasses verts mélangés

  • 0.5 L tomates cerises

  • 4 des radis

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