طاجن المشمش المجفف مع البرقوق واللوز
طاجن المشمش المجفف مع البرقوق واللوز
  • الطاجين
  • 1 ساعة, 45 دقيقة
  • ٣١ مارس ٢٠٢٢

في هذا الطاجين ، ستجلب حلاوة الفواكه المجففة والخوخ والبصل نكهات رائعة لمنصة طعامك.في هذا الطاجين ، ستجلب حلاوة الفواكه المجففة والخوخ والبصل نكهات رائعة لمنصة طعامك....

المؤلفسلوى

8 الخطوات

طاجن المشمش المجفف مع البرقوق واللوز

المكونات

6 الأشخاص

طاجن المشمش المجفف مع البرقوق واللوز

  • 1 كيلو لحم العجل أو اللحم البقري

  • 2 بصل

  • 2 فصوص ثوم

  • 1 رشة ملح

  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل

  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

  • 1 ملعقة صغيرة كركم

  • 1 رشة زعفران

  • 1 حزمة بقدونس

  • 1 حزمة كزبرة

  • 2 عود قرفة

  • 2 ملم ماء

  • 1 ملم زيت زيتون

لتحضير صلصة المشمش والبرقوق

  • 100 جرام مشمش مجفف

  • 100 جرام خوخ

  • 1 ملم ماء

  • 0.3 ملعقة صغيرة زنجبيل

  • 2 ملعقة كبيرة زيت

  • 1 رشة ملح

  • 1 ملعقة كبيرة سكر

  • 1 ملعقة صغيرة قرفة

  • 100 جرام لوز مقشر ومحمص

فيديو

استمر في الطهي بنفس الطريقة