- الأطباق الرئيسية
- 30 دقيقة
- ٩ يونيو ٢٠٢٢
إذا كنت تبحث عن طرق لدمج المزيد من الخضار في النظام الغذائي للعائلة، فإن فطائر الكوسة والفيتا موجودة حولك. هذه النسخة السهلة من الفطائر مصنوعة من القليل من زيت الزيتون، والشبت وجبنة الفيتا اللذيذة عند مزجها مع الكوسة المبشورة. استمتع بها كوجبة عشاء سريعة أو كوجبة خفيفة مع الأصدقاء.إذا كنت تبحث عن طرق لدمج المزيد من الخضار في النظام الغذائي للعائلة، فإن فطائر الكوسة...
5 الخطوات
فطائر الكوسة والفيتا
المكونات
فطائر الكوسة والفيتا
1 كوسة
2 بيض
2 بصل أخضر
2 ملعقة صغيرة شبت
0.5 أكواب جبنة فيتا
1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون
0.5 ملعقة صغيرة فلفل
0.8 ملعقة صغيرة باكمباودر
رذاذ الطبخ
صلصة
0.3 أكواب مايونيز خفيف
2 ملعقة صغيرة شبت
1 عصير ليمون
0.5 ملعقة صغيرة ملح
بقدونس
فيديو
استمر في الطهي بنفس الطريقة
الخطوات
1 / 5
خطوة 1
تقطيع الكوسة باستخدام الجانب الكبير من المبشرة. انقلها إلى مصفاة دقيقة واضغط عليها لأسفل بظهر الملعقة لإزالة أكبر قدر ممكن من الماء.
10 دقيقة
خطوة 2
ننقل المزيج إلى وعاء ونخلطهم مع البيض والبصل الأخضر والشبت وجبن الفيتا ومسحوق الثوم والفلفل والدقيق والملح والبيكنج باودر.
5 دقيقة
خطوة 3
استخدم نصف كوب قياس لجمع الخليط وإزالة الماء الزائد باستخدام ملعقة ومغرفة في المقلاة، اتركه يطهى لبضع دقائق، حتى ترى الحواف تتحول إلى اللون البني، استخدم ملعقة لقلبها وطهيها حتى يصبح لونها بنيا إلى ذهبيا. (إذا تبلل المزيج كثيرًا بمرور الوقت، نظرًا لاحتواء الكوسة على الكثير من الماء، يمكنك إزالة الماء وإضافة القليل من الدقيق إذا لزم الأمر).
5 دقيقة
خطوة 4
امزج مكونات الصلصة.
5 دقيقة
خطوة 5
قدمي الفطائر مع الشبت والمايونيز والبقدونس الطازج.
5 دقيقة
قد يعجبك ايضا
