سمك محشي بالفرن
سمك محشي بالفرن
  • الأطباق الرئيسية
  • 1 ساعة, 25 دقيقة
  • ٧ أبريل ٢٠٢٢

يستخدم في هذه الوصفة سمك القاروص ذو اللحم الأبيض ويحشى ويوضع بالفرن حتى ينضج ليعطينا مذاق بحري جميليستخدم في هذه الوصفة سمك القاروص ذو اللحم الأبيض ويحشى ويوضع بالفرن حتى ينضج ليعطينا ...

المؤلفعائشة

8 الخطوات

سمك محشي بالفرن

المكونات

5 الأشخاص

سمك محشي بالفرن

  • 100 جرام أرز أو أرز شعيرية

  • 2 طماطم

  • 1 الفلفل الأحمر

  • 1 الفلفل الأخضر

  • 1 الفلفل الأصفر

  • 1 بطاطا كبيرة

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 فلفل أحمر مفروم

  • 1 بصل

  • 1 ليمون

  • 10 زيتون أخضر

  • 1 كيلو سمك القاروص أو سمك القد أو أبريم البحر (أو أي نوع من الأسماك البيضاء اللحمية والقشرية)

صوص السمك

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 2 ملعقة كبيرة خل

  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

  • 4 فصوص ثوم

  • 1 عصير ليمون

  • 0.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون

  • 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا

  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح

  • ملح

  • فلفل مطحون

فيديو

استمر في الطهي بنفس الطريقة