طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان
  • الطاجين
  • 2 ساعة, 35 دقيقة
  • ٧ أبريل ٢٠٢٢

لن تتخيل مذاق هذه الوصفة إلا بعد تجربتها، طاجن الباذنجان طبق صحي ولذيذ وملئ بالمكملات الغذائية المطلوبة للجسملن تتخيل مذاق هذه الوصفة إلا بعد تجربتها، طاجن الباذنجان طبق صحي ولذيذ وملئ بالمكملات...

المؤلفسلوى

9 الخطوات

طاجن الباذنجان

المكونات

4 الأشخاص

طاجن الباذنجان

  • 2 الباذنجان

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 2 ملعقة كبيرة زيت

  • 1 كيلو اللحم البقري

  • 1 ملعقة صغيرة كركم

  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

  • 0.5 ملعقة كبيرة فلفل مطحون

  • 1 رشة زعفران

  • 3 ملم ماء

  • 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 1 ملم ماء

  • 0.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون

  • 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا

  • 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

  • 2 فصوص ثوم

  • 1 قليل من الكزبرة

  • 1 قليل من البقدونس

  • 2 فصوص ثوم

  • 1 طماطم

  • 2 بصل

  • ملح

فيديو

استمر في الطهي بنفس الطريقة