Accompagnements
50 min
3 mai 2023

La recette du zaalouk d'aubergines est l'un des plats traditionnels marocains les plus célèbres, car il peut être servi comme accompagnement ou comme plat principal.La recette du zaalouk d'aubergines est l'un des plats traditionnels marocains les plu...

AuteurNargisse

6 Pas

Zaalouk

Name: Zaalouk
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Africa and Arabic
Ingredients: aubergines 500 gr; huile d'olive 4 cuillère à soupe; tomates 200 gr; ail 4 gousses; paprika 1 cuillère à café; cumin moulu 0.5 cuillère à café; sel 0.8 cuillère à soupe; harissa 1 cuillère à café; coriandre 2 cuillère à soupe; persil 1 cuillère à soupe; vinaigre blanc 1 cuillère à café

Regardez la recette complète et la vidéo GRATUITEMENT. En ce moment avec un essai gratuit de 3 jours.

Commencer votre essai gratuit