Fattah au riz et au poulet
Fattah au riz et au poulet
  • Plats
  • 2 h
  • 28 décembre 2022

Fattah ou Fatteh est un fantastique plat en couches traditionnel en Égypte et dans d'autres pays du Moyen-Orient. Il existe de nombreuses variantes de couches, mais elles commencent toutes par le pain au fond du plateau - cette version est définitivement pour les occasions spéciales, c'est simple mais cela demande de la patience et du temps pour montrer à vos proches que vous vous souciez.Fattah ou Fatteh est un fantastique plat en couches traditionnel en Égypte et dans d'...

AuteurBahija

21 Pas

Fattah au riz et au poulet

Ingrédients

8 Personnes

Pour le Poulet

  • 1 .

  • 2 tasses yaourt grec

  • 1 cuillère à soupe .

  • 1 cuillère à café .

  • 0.5 cuillère à café poivre

  • 2 cuillère à soupe huile d'olive

Pour le bouillon

  • 2 cuillère à soupe huile

  • 2 cuillère à soupe .

  • 0.5

  • 2 .

  • 0.5 oignon, HACHÉ

  • 2 feuilles de laurier

Pour la Garniture de Viande

  • 2 cuillère à soupe huile d'olive

  • 350 gr

  • 2 cuillère à soupe .

  • 1 cuillère à café sel

  • 0.5 cuillère à café poivre

Pour les Pignons de Pin

  • 1 cuillère à café huile d'olive

  • 120 gr pignons de pin grillés

  • 120 gr amandes effilées

  • 60 gr .

Pour le riz

  • 2 cuillère à soupe beurre

  • 2 tasses

  • 0.8 cuillère à café sel

Pour la sauce

  • 1 tasses yaourt grec

  • 1 gousses ail

  • 0.3 tasses menthe

  • 1 jus de citron

  • 0.5 cuillère à café sel

  • 1

Vidéo

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