Tajine de Viande aux Légumes
Tajine de Viande aux Légumes
  • Tagines
  • 1 h, 30 min
  • 26 mars 2022

Le tajine de légumes est un plat en cocotte caractérisé par une grande variété de nutriments et de vitamines. Vous pouvez ajouter tous les types de légumes que vous souhaitez au tajine de légumes. Le tajine de légumes est un plat en cocotte caractérisé par une grande variété de nut...

AuteurSaloua

7 Pas

Tajine de Viande aux Légumes

Ingrédients

6 Personnes

tajine de légumes

  • 1 kg veau ou boeuf

  • 2 oignon

  • 4 gousses ail

  • 3 pommes de terre

  • 2 carottes

  • 2 courgette

  • 2 cuillère à soupe persil

  • 2 cuillère à soupe coriandre

  • 1 cuillère à café gingembre moulu

  • 1 cuillère à café curcuma

  • 0.5 cuillère à café poivre

  • 1 cuillère à café sel

  • 1 pincée safran

  • 5 cuillère à soupe huile d'olive

  • 15 olives vertes

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