Name: Manakish au Fromage et Zaatar
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: Africa and Arabic
Ingredients: eau chaude 0.5 tasses; sucre 1 cuillère à soupe; . 1 cuillère à soupe; farine 1.3 tasses; huile d'olive 2 cuillère à soupe; sel 0.5 cuillère à café; fromage mozzarella 1 tasses; feta 0.8 tasses; graines de sésame 1 cuillère à soupe; huile d'olive 0.3 tasses; Za'atar 2 cuillère à soupe; tomates; concombre, tranché; menthe; persil

Ingrédients

8 Personnes

Pour la pâte

0.5 tasses eau chaude
1 cuillère à soupe sucre
1 cuillère à soupe .
1.3 tasses farine
2 cuillère à soupe huile d'olive
0.5 cuillère à café sel

Garniture au fromage

1 tasses fromage mozzarella
0.8 tasses feta
1 cuillère à soupe graines de sésame
0.3 tasses huile d'olive
2 cuillère à soupe Za'atar

Pour servir

tomates
concombre, tranché
menthe
persil

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Pas

1 / 9

Marcher 1

Mélanger l'eau tiède, le sucre et la levure instantanée et laisser lever pendant 10 minutes.

10 min

Marcher 2

Dans un bol, mélanger la farine et le mélange de levure, et bien mélanger avec une cuillère en bois.

5 min

Marcher 3

Ajouter l'huile d'olive et le sel et continuer à mélanger le tout.

5 min

Marcher 4

Transférer sur une surface plane et pétrir pendant 5 à 7 minutes. Couvrir et laisser lever pendant 30 minutes.

10 min

Marcher 5

Préchauffer le four à 180°C/360°F.

Marcher 6

Une fois la pâte levée, la diviser en 6 boules sur un plan fariné. Aplatir chacun avec un rouleau à pâtisserie en formant des formes irrégulières.

Marcher 7

Transférer sur une plaque à pâtisserie et garnir d'huile d'olive, de Za'atar, de fromage mozzarella, de fromage feta et de graines de sésame.

10 min

Marcher 8

Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

15 min

Marcher 9

Servir avec de la tomate, du concombre, de la menthe et du persil frais.

5 min