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- 1 h
- 27 décembre 2022
Vous cherchez de nouvelles façons d'incorporer les patates douces dans votre alimentation ? Nous le sommes tous - ils sont si délicieux que nous ne pouvons pas arrêter d'essayer différentes variantes des vieux classiques. Ces falafels de patates douces donnent ce qu'ils promettent - ils sont doux, sucrés et au goût de noisette, parfaits pour combiner dans une belle table de dîner ou pour partager avec des amis.Vous cherchez de nouvelles façons d'incorporer les patates douces dans votre alimenta...
9 Pas
Falafel aux Patates douces
Ingrédients
Préparation
4 Petites patates douces
2 cuillère à soupe farine
1 null pois chiches en conserve égouttés
0.5 oignons, finement hachés
2 gousses ail
0.3 tasses persil haché
0.3 tasses menthe
1 cuillère à café cumin moulu
1 citron pressé
1 cuillère à café .
0.3 cuillère à café poivre moulu
2 cuillère à soupe graines de sésame
yaourt
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Pas
1 / 9
Marcher 1
Préchauffer le four à 180°C/360°F.
Marcher 2
Frottez les patates douces pour enlever la peau.
Marcher 3
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les patates douces.
10 min
Marcher 4
Cuire les patates douces pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres à l'intérieur.
45 min
Marcher 5
Retirer la chair des patates douces et laisser refroidir.
Marcher 6
Transférer les patates douces, la farine tout usage, les pois chiches, l'oignon, les gousses d'ail, le persil, la menthe, le cumin moulu, le jus de citron, le sel et le poivre dans le bol d'un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
10 min
Marcher 7
Utilisez un biscuit ou une cuillère à crème glacée pour faire des boules (environ 1 1/2 pouces).
Marcher 8
Tapisser une autre plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les boules. Garnir de graines de sésame.
Marcher 9
Cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur
30 min
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