Ful Medames
Ful Medames
  • Accompagnements
  • 35 min
  • 3 mai 2023

Rien n'est plus confortable et délicieux qu'un bon plat de céréales - et ces medamas complets sont tout simplement idéaux pour une journée froide pour rafraîchir un peu d'énergie, ou comme dîner rapide pour toute la famille. Dans cette version, nous utilisons des grains en conserve pour rendre le plat rapide et facile, mais vous pouvez également repartir de zéro en faisant cuire le grain à la cuisson désirée. Dans tous les cas, ce plat savoureux plaira à toute la famille avec ses saveurs épicées et réconfortantes.Rien n'est plus confortable et délicieux qu'un bon plat de céréales - et ces medamas ...

AuteurAicha

4 Pas

Ful Medames

Ingrédients

2 Personnes

Préparation

  • 2 cuillère à soupe huile d'olive

  • 1 cuillère à soupe cumin moulu

  • 0.5 oignons émincés

  • 2 gousses ail

  • 1 tasses fèves

  • 1 tasses pois chiches

  • 1.5 tasses bouillon de légumes

  • 1 cuillère à café sel

  • 1 jus de citron

  • 0.5 tasses persil haché

  • 1 tomates

  • 3 pains pita de taille moyenne

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Pas

1 / 4

Marcher 1

Chauffez un faitout à feu moyen-élevé, ajoutez l'huile d'olive et la poudre de cumin et faites cuire pendant 2-3 minutes.

5 min

Marcher 2

Ajouter l'oignon et l'ail, cuire 10 minutes.

10 min

Marcher 3

Ajouter les fèves, les pois chiches et le bouillon de légumes.

10 min

Marcher 4

Assaisonnez avec du sel. Cuire pendant 10 minutes et servir avec du citron frais, du persil, des tomates et du pain pita.

10 min

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