بقلاوة بالايسكريم
- الحلويات
- 1 ساعة, 10 دقيقة
- ٥ مايو ٢٠٢٢
ساندويشات آيس كريم البقلاوة والفستق الحلبي، حلويات باردة مذاقها ممتع ويجلب السعادةساندويشات آيس كريم البقلاوة والفستق الحلبي، حلويات باردة مذاقها ممتع ويجلب السعادة...
10 الخطوات
بقلاوة بالايسكريم
المكونات
بقلاوة بالايس كريم
300 جرام آيس كريم فانيليا، ذاب جزء منه
100 جرام فستق
100 جرام عين الجمل
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة سكر
150 جرام زبدة مذابة
15 صفائح معجنات فيلو
1 ملعقة كبيرة العسل الدافئ
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
فيديو
استمر في الطهي بنفس الطريقة
الخطوات
1 / 10
خطوة 1
نوزع جزء من الآيس كريم المذاب بالتساوي في صينية مقشرة. ثم نجمده لمدة 3-4 ساعات. نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
خطوة 2
نضيف الفستق والجوز والقرفة والسكر إلى محضر الطعام. نخفق حتى يظهر بشكل خشن.
5 دقيقة
خطوة 3
لتحضير البقلاوة، استخدم صينية ثانية؛ ندهن القاع والجوانب بالزبدة المذابة.
5 دقيقة
خطوة 4
نضيف 8x8 سم مربع من ورقة فيلو وندهنها بالزبدة بالتساوي، ثم نضع فوقها ورق آخر. نكررالعملية مع 9 أوراق أخرى من رقائق فيلو، وندهن كل منها بالزبدة بمجرد ونضعها في المقلاة. ندهن ثلثي خليط المكسرات المطحونة فوق رقائق الفيلو.
10 دقيقة
خطوة 5
نضيف 5 أوراق من رقائق الفيلو المتبقية وندهن كل منها بالزبدة المذابة، حتى آخر ورقة. وترش بالمكسرات المتبقية. نخبزها في درجة حرارة 180 درجة مئوية/360 درجة فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
30 دقيقة
خطوة 6
في هذه الأثناء نخلط العسل مع ماء الورد وزهر البرتقال.
خطوة 7
لتكوينها نخرج نصف مربعات البقلاوة من القدر.
خطوة 8
نخرج الآيس كريم من الفريزر ونقطعه إلى مربعات 8 سم × 8 سم.
5 دقيقة
خطوة 9
توضع كل مربعة من الآيس كريم فوق نصف بقلاوة، ثم توضع فوق النصف الثاني من البقلاوة. نسكب الصوص فوق البقلاوة.
10 دقيقة
خطوة 10
يُزين بالمكسرات المتبقية ويُقدم على الفور.
5 دقيقة
قد يعجبك ايضا
