- الحلويات
- 1 ساعة
- ٢٣ أغسطس ٢٠٢٢
انظر إلى تلك السلال الجميلة - حيث يمكنك صنعها في المنزل مباشرةً. لن تصدق مدى سهولة صنع هذه الكنافة الصغيرة المذهلة التي يستمتع بها الجميع وهي حقًا مادة للعرض، إنها مذهلة ولذيذة لدرجة أنها تستحق أن يكون لها أولولية.انظر إلى تلك السلال الجميلة - حيث يمكنك صنعها في المنزل مباشرةً. لن تصدق مدى سهولة صن...
9 الخطوات
كنافة
المكونات
الكنافة
200 جرام سكر
200 مل ماء
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 عصير ليمون
250 جرام عجينة الشعيرية
110 جرام زبدة مذابة
150 جرام جبنة الموزاريلا
60 مل كريمة ثقيله
2 ملعقة كبيرة فستق
2 ملعقة كبيرة بتلات الورد الجافة
فيديو
استمر في الطهي بنفس الطريقة
الخطوات
1 / 9
خطوة 1
بالنسبة للشراب، يُمزج السكر والماء وماء الورد وعصير الليمون في مقلاة مع والنار مطفئة. نشعل النار ونتركها حتى تغلي. بمجرد أن يبدأ في الغليان، نستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أو حتى يبدأ في التكتل.
15 دقيقة
خطوة 2
نسخن الفرن إلى 180 درجة.
خطوة 3
تُذوّب عجينة الشعيرية المجمدة وتوضع في وعاء كبير، وتُسكب فوق الزبدة وتُكسر بمقص المطبخ. ندلك العجينة باليدين للتأكد من نقع العجين في الزبدة.
خطوة 4
نفرم جبنة الموزاريلا باليدين ونخلطها مع الكريمة الثقيلة في وعاء منفصل.
خطوة 5
دهن قالب كب كيك برذاذ الطبخ ونضع 1-2 ملعقة كبيرة من عجينة الشعيرية في كل منهما، نضغط عليها بظهر الملعقة لمحاولة عمل ثقب في المنتصف وإبقاء الجوانب مرفوعة.
10 دقيقة
خطوة 6
نضيف 1 ملعقة كبيرة من مزيج جبنة الموزاريلا والقشدة في كل حفرة، ويضاف فوق كل منهما المزيد من عجينة الكفيتي ويضغط عليها لأسفل لإغلاقها.
خطوة 7
نخبزها لمدة 20 دقيقة، أو حتى تصبح مقرمشة وذهبية للغاية.
20 دقيقة
خطوة 8
نقلب الكب كيك في صينية التقديم ونسكب الشراب.
10 دقيقة
خطوة 9
تزين بالفستق الحلبي وبتلات الورد.
5 دقيقة
قد يعجبك ايضا
