- الحلويات
- 45 دقيقة
- ٥ مايو ٢٠٢٢
أم علي هي من الحلويات المصرية التقليدية. و تُحضر أم علي عادةً من مكونات بسيطة وهي الخبز والحليب والسكر مع إضافة المكسرات. أم علي هي من الحلويات المصرية التقليدية. و تُحضر أم علي عادةً من مكونات بسيطة وهي الخ...
6 الخطوات
أم علي
المكونات
أم علي
4 كرواسون متوسط
2.5 أكواب حليب
0.5 أكواب كريمة ثقيله
0.3 أكواب سكر
1 رشة قرفة مطحونة
1 أكواب قشطة بلدي
1 رشة رقائق اللوز
1 رشة فستق حلبي مقطع
فيديو
استمر في الطهي بنفس الطريقة
الخطوات
1 / 6
خطوة 1
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية/400 درجة فهرنهايت وبطني صينية متوسطة الحجم بورق الزبدة.
5 دقيقة
خطوة 2
توضع قطع الكرواسان في المقلاة المجهزة وتخبز لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
10 دقيقة
خطوة 3
في هذه الأثناء، أضيفي الحليب والقشدة الثقيلة والسكر والقرفة إلى قدر. يُغلى المزيج ثم يُطفئ النار.
5 دقيقة
خطوة 4
بمجرد أن ينضج الكرواسون، انقليه إلى طبق فرن. يُسكب فوق مزيج الحليب، ثم يُسكب فوقها القشدة البلدي.
10 دقيقة
خطوة 5
نضعها في الفرن لمدة 2-3 دقائق، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3 دقيقة
خطوة 6
يُزين بالفستق الحلبي المفروم ورقائق اللوز ويُقدم دافئًا.
2 دقيقة
قد يعجبك ايضا
