- أغذية الإفطار
- 25 دقيقة
- ٦ أبريل ٢٠٢٢
وصفة سريعة وسهلة التحضير تحتوى على البطاطس والبيض وبعض من الخضار الذي يضفى مذاق لا مثيل له في أي وقت خلال اليوموصفة سريعة وسهلة التحضير تحتوى على البطاطس والبيض وبعض من الخضار الذي يضفى مذاق لا مث...
7 الخطوات
عجة البيض والبطاطا
المكونات
عجة البيض والبطاطس
1 بصلة وسط
400 جرام بطاطس صغيرة
3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
1 ملعقة صغيرة أعشاب البروفانس
1 ملعقة صغيرة بابريكا
4 بيض
1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة البقدونس المفروم والكزبرة
فيديو
استمر في الطهي بنفس الطريقة
الخطوات
1 / 7
خطوة 1
البصل يقطع إلى مكعبات والبطاطس يقطع إلى شرائح رقيقة.
1 دقيقة
خطوة 2
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2 دقيقة
خطوة 3
يضاف البصل والبطاطس وجميع التوابل ثم نقليها على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس.
2 دقيقة
خطوة 4
في هذه الأثناء اخفقي البيض في وعاء متوسط. يُسكب البيض المخفوق فوق البطاطس ويُحرّك المزيج برفق.
5 دقيقة
خطوة 5
ندع العجة تطهى دون تحريك لمدة 5 دقائق، على نار هادئة.
5 دقيقة
خطوة 6
نجعل الغاز على وضع الشواء وعلى حرارة متوسطة. نشويها لمدة 10 دقائق، أو حتى يتماسك البيض في المنتصف ويصبح السطح ذهبيًا.
10 دقيقة
خطوة 7
تُزين بالبقدونس المفروم والكزبرة.
1 دقيقة
قد يعجبك ايضا
