Name: Orange Pancakes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Africa and Arabic
Ingredients: buttermilk 250 gr; orange blossom extract 1 tbsp; fresh orange juice 0.5; orange zest 0.5; eggs 1; plain flour 250 gr; sugar 50 gr; sachet baking powder 1 tbsp; maple syrup; honey

هذا اللبن الزبدي الرقيق وفطائر البرتقال لذيذة للغاية لدرجة أنك سترغب في إعدادها لتناول الإفطار كل يوم. تقدم مع العسل أو القيقب أو شراب البرتقال، وتمتزج أوراق الليمون بشكل مثالي مع النكهات الحلوة وجوهر الأزهار في وجبة الإفطار التي لن تُنسى بسهولة!

These fluffy buttermilk and orange pancakes are so delicious you will want to make them for breakfast every day. Served with honey, maple or an orange syrup the citric notes blend perfectly with the sweet flavors and the Azahar essence in this breakfast treat that will not be easily forgotten!


Ces crêpes moelleuses au babeurre et à l'orange sont si délicieuses que vous voudrez les préparer tous les jours pour le petit-déjeuner. Servies avec du miel, de l'érable ou un sirop d'orange, les notes citriques se marient parfaitement avec les saveurs sucrées et l'essence d'Azahar dans ce petit-déjeuner qui ne sera pas facilement oublié !

مخيض اللبن

buttermilk

babeurre

جرام 

مستخلص زهر البرتقال

orange blossom extract

extrait de fleurs d'oranger

ملعقة كبيرة

tbsp

cuillère à soupe

عصير برتقال طازج

fresh orange juice

jus d'orange frais

قشر البرتقال

orange zest

zeste d'orange

 بيض

eggs

œufs

دقيق مصفى

plain flour

farine

سكر

sugar

sucre

باكمباودر

sachet baking powder

sachet de levure chimique

شراب القيقب

maple syrup

sirop d'érable

عسل

honey

miel

كيك البرتقال

Orange Pancakes

Crêpes à l'orange

نخلط اللبن مع خلاصة الأزهار وعصير البرتقال وقشر البرتقال والبيض في وعاء.

Mix buttermilk, Azahar essence, orange juice, orange zest and egg in a bowl.


Mélanger le babeurre, l'essence d'Azahar, le jus d'orange, le zeste d'orange et l'œuf dans un bol.

يضاف الدقيق والسكر والبيكنج باودر ويخلط.

Add flour, sugar and baking powder and mix.


Ajouter la farine, le sucre et la levure chimique et mélanger.

قم بتسخين مقلاة غير لاصقة إلى حرارة متوسطة إلى عالية ودهنها قليلاً.

Heat a non-stick skillet to medium-high and lightly grease it.


Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé et la graisser légèrement.

نصب الخليط على دفعات (حوالي نصف كوب لكل منها) واقلبها بمجرد أن تبدأ في رؤية الفقاعات.

Spoon batter in batches (around ½ cup each), flipping them once you start seeing bubbles.


Verser la pâte à la cuillère par lots (environ ½ tasse chacun), en les retournant une fois que vous commencez à voir des bulles.

تقدم مع القيقب أو العسل.

كعكة لذيذة وهشة سهلة التحضير بالسميد بدلاً من الدقيق مع نكهة جوز الهند

A delicious and fragile cake that is easy to prepare with semolina instead of flour with coconut flavor

Un gâteau délicieux et fragile, facile à préparer avec de la semoule au lieu de la farine, au goût de noix de coco.

الشباكية المغربية من الحلويات التقليدية المغربية الرائعة التي تقدم في شهر رمضان، وبطرق سهلة التحضير

Moroccan chebakia is one of the wonderful traditional Moroccan sweets that are served in the month of Ramadan, and in easy ways to prepare

La chebakia marocaine est l'une des merveilleuses friandises traditionnelles marocaines qui sont servies pendant le mois de Ramadan, et dont la préparation est très simple

مقروط سلطان هو سلطان المائدة الجزائرية ويعد من الحلويات التي تكثر تناولها في شهر رمضان

Maqrout Soltane is the sultan of the Algerian table and is one of the sweets that are frequently eaten in the month of Ramadan

Le Makrout de Soltane est le sultan de la table algérienne et fait partie des friandises fréquemment consommées pendant le mois de Ramadan.

من أشهر وصفات الحلويات في المغرب العربي وهي محببة للجميع ولا تخلو ليالي رمضان من هذه الحلوى اللذيذة

One of the most famous dessert recipes in the Maghreb, it is loved by everyone, and the nights of Ramadan are not without this delicious dessert.

L'une des recettes de desserts les plus célèbres du Maghreb, elle est appréciée de tous, et les nuits de Ramadan ne se passent pas sans ce délicieux dessert.

تسمى هذه الفطيرة المغربية كرات جوز الهند أو كعكة ريتشبوند أو حتى "كرات الثلج" بسبب شكلها الدائري وجوز الهند الذي يعطيها مظهرًا مثلجًا.

This Moroccan pastry is called Coconut Balls or Richbond Cake or even "Snowballs" because of their rounded shape and the coconut which gives them a snowy appearance.

Cette pâtisserie marocaine est appelée Coconut Balls ou Richbond Cake ou encore "Snowballs" en raison de leur forme arrondie et de la noix de coco qui leur donne un aspect neigeux.

دقيق الذرة هو أحد أنواع الدقيق الذي يتم إنتاجه عن طريق طحن الحبوب الكاملة المجففة ، والحبوب هنا هي حبات الذرة ، فهذه الفطائر المغربية اللذيذة ستتناسب بشكل جيد مع الشاي أو القهوة.

Corn flour is one of the types of flour produced by grinding dried whole grains, and the grains here are corn kernels, these delicious Moroccan cakes will go well with your tea or coffee

La farine de maïs est l'un des types de farine produite en broyant des grains entiers séchés, et les grains ici sont des grains de maïs, ces délicieux galettes marocaines vont accompagner votre thé ou café

ساندويشات آيس كريم البقلاوة والفستق الحلبي، حلويات باردة مذاقها ممتع ويجلب السعادة

Baklava and pistachio ice cream sandwiches, cold sweets that taste fun and bring happiness

Baklava et sandwiches glacés à la pistache, des friandises froides qui ont un goût amusant et qui apportent du bonheur.

أم علي هي من الحلويات المصرية التقليدية. و تُحضر أم علي عادةً من مكونات بسيطة وهي الخبز والحليب والسكر مع إضافة المكسرات. 

Umm Ali is a traditional Egyptian sweet. Um Ali is usually prepared from simple ingredients, which are bread, milk and sugar, with the addition of nuts.

Oum Ali est une friandise traditionnelle égyptienne. L'Oum Ali est généralement préparé à partir d'ingrédients simples, à savoir du pain, du lait et du sucre, auxquels on ajoute des noix.

 من منا لا يفضل البرتقال ويرغب بإضافته لوصفات الحو اللذيذة، جرب هذا الكيك من المطبخ المغربي بمذاق البرتقال والليمون الحامض، يقجم مع القهوة او الشاي او المشروبات الآخرى.

Who does not prefer oranges and want to add them to delicious recipes, try this cake from the Moroccan kitchen with the taste of oranges, mixed with coffee, tea or other drinks.

Qui ne préfère pas les oranges et souhaite les ajouter à de délicieuses recettes, essayez ce gâteau de la cuisine marocaine au goût d'oranges, mélangé avec du café, du thé ou d'autres boissons.

الكرواسون هي واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة والرائعة التي يمكن أن نتناولها على الإفطار والغداء، وإذا كانت تأتي مع مثل هذه النوتات الشرقية فلا يوجد الكثير لتفكر فيه. هذه الوصفة السهلة من كرواسون الزعتر ستكون رائعة على مائدتك، ويحب الجميع مشاركتها مع الشاي أو القهوة.

Croissants are one of the most lovely and delicious treats we can have for breakfast and lunch, and if they come with such oriental notes there really isn’t much to think about. This easy version of Zaatar Croissants will look amazing in your table, and everyone will love to share them over tea or coffee.


Les croissants sont l'une des friandises les plus délicieuses et les plus délicieuses que nous puissions avoir pour le petit-déjeuner et le déjeuner, et s'ils viennent avec de telles notes orientales, il n'y a vraiment pas grand-chose à penser. Cette version facile des croissants Zaatar aura fière allure sur votre table et tout le monde adorera les partager autour d'un thé ou d'un café.

انظر إلى تلك السلال الجميلة - حيث يمكنك صنعها في المنزل مباشرةً. لن تصدق مدى سهولة صنع هذه الكنافة الصغيرة المذهلة التي يستمتع بها الجميع وهي حقًا مادة للعرض، إنها مذهلة ولذيذة لدرجة أنها تستحق أن يكون لها أولولية.

Look at those beautiful baskets - and you can make them right at home. You won't believe how easy it is to create this amazing mini kunafas for everyone to enjoy and they are truly a showstopper, they are so stunning and delicious that they deserve the central spot at any table. 


Regardez ces beaux paniers - et vous pouvez les fabriquer chez vous. Vous ne croirez pas à quel point il est facile de créer ces incroyables mini kunafas pour que tout le monde puisse en profiter et ils sont vraiment un spectacle, ils sont si étonnants et délicieux qu'ils méritent la place centrale à n'importe quelle table.