- Plats
- 45 min
- 5 décembre 2022
Il y a peu de meilleures façons de manger du poulet que ces incroyables shish tawook. Il n'y a vraiment aucune comparaison avec les saveurs umami qui émergent de ces épices qui fondent et se mélangent dans le gril. Le shish tawook peut être servi dans un bol avec du riz, du quinoa ou vos glucides préférés, ou peut également être servi dans des sandwichs ou à partager avec une trempette - essayez-les maintenant et vous ne le regretterez pas !Il y a peu de meilleures façons de manger du poulet que ces incroyables shish tawook....
7 Pas
Shish Tawook
Ingrédients
Shish Tawook
1 tasses yaourt grec
1 jus de citron
0.5 zeste de citron
3 cuillère à soupe huile d'olive
3 cuillère à soupe purée de tomate
2 gousses gousses d'ail, ÉCRASÉES
1 cuillère à soupe poudre de gingembre
1 cuillère à soupe paprika
1 cuillère à café cumin moulu
1 cuillère à café coriandre
6 cuisses de poulet désossées
8 .
aérosol de cuisson
Vidéo
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Pas
1 / 7
Marcher 1
Couper les cuisses de poulet en gros morceaux (environ 2 pouces).
10 min
Marcher 2
Couper les cuisses de poulet en gros morceaux (environ 2 pouces).
Marcher 3
Mélanger le yogourt grec, le jus et le zeste de citron, l'huile d'olive, la pâte de tomate, les gousses d'ail, le gingembre, la poudre de paprika, la poudre de cumin et la coriandre.
10 min
Marcher 4
Ajouter le poulet à la marinade et laisser reposer pendant au moins 3 heures, en attendant, tremper également les brochettes dans l'eau.
5 min
Marcher 5
Chauffer un gril à feu moyen-vif et le graisser légèrement.
5 min
Marcher 6
Enfilez le poulet sur les brochettes et faites-le griller en une seule couche jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés (environ 15 minutes).
15 min
Marcher 7
Servir dans des bols de riz, avec des légumes verts frais, des graines de sésame, des flocons de noix de coco, des oignons frits ou vos garnitures préférées.
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