

شيش برك هو طبق شرقي تقليدي، يوصف غالبًا بأنه نسخة شرق أوسطية من الرافيولي أو الزلابية. تتكون من جيوب صغيرة مستديرة من العجين مملوءة باللحم المفروم المتبل، عادة لحم ضأن أو لحم بقر، ممزوجة بالبصل والصنوبر والتوابل العطرية مثل البهارات والقرفة وأحيانًا القليل من جوزة الطيب أو الهيل. يتم بعد ذلك طهي قطع العجين في صلصة زبادي منعشة وكريمية بنكهة الثوم والأعشاب الطازجة مثل النعناع أو الكزبرة، مما يوفر تباينًا رائعًا بين النكهات والقوام.شيش برك هو طبق شرقي تقليدي، يوصف غالبًا بأنه نسخة شرق أوسطية من الرافيولي أو الزلابية...
8 الخطوات
شاهد الوصفة الكاملة والفيديو مجانًا. الآن مع نسخة تجريبية مجانية لمدة 3 أيام.
ابدأ تجربتك المجانيةالمكونات
3 أكواب دقيق أبيض
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
0.3 أكواب صنوبر محمص
1 حبة البصل المفروم
1 أكواب ماء
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
750 جرام زبادي يوناني
القائمة الكاملة متاحة عن طريق الاشتراك
الخطوات
1 / 8
قد يعجبك ايضا