شيش برك
شيش برك
  • الأطباق الرئيسية
  • 1 ساعة
  • ١٣ مارس ٢٠٢٤

شيش برك هو طبق شرقي تقليدي، يوصف غالبًا بأنه نسخة شرق أوسطية من الرافيولي أو الزلابية. تتكون من جيوب صغيرة مستديرة من العجين مملوءة باللحم المفروم المتبل، عادة لحم ضأن أو لحم بقر، ممزوجة بالبصل والصنوبر والتوابل العطرية مثل البهارات والقرفة وأحيانًا القليل من جوزة الطيب أو الهيل. يتم بعد ذلك طهي قطع العجين في صلصة زبادي منعشة وكريمية بنكهة الثوم والأعشاب الطازجة مثل النعناع أو الكزبرة، مما يوفر تباينًا رائعًا بين النكهات والقوام.شيش برك هو طبق شرقي تقليدي، يوصف غالبًا بأنه نسخة شرق أوسطية من الرافيولي أو الزلابية...

المؤلفعائشة

8 الخطوات

شيش برك

شاهد الوصفة الكاملة والفيديو مجانًا. الآن مع نسخة تجريبية مجانية لمدة 3 أيام.

ابدأ تجربتك المجانية

المكونات

5 الأشخاص

العجينة

  • 3 أكواب دقيق أبيض

  • 2 ملعقة كبيرة سكر

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

...

الحشوة

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 0.3 أكواب صنوبر محمص

  • 1 حبة البصل المفروم

...

صلصة الزبادي

  • 1 أكواب ماء

  • 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة

  • 750 جرام زبادي يوناني

...

القائمة الكاملة متاحة عن طريق الاشتراك

فيديو

استمر في الطهي بنفس الطريقة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق.+

إنه ليس أسوأ.+

بالتأكيد ، هذا سيفي بالغرض.+

أنا معجب - أوصي.+

مدهش! أنا أحبه.+

أنا لا أحب هذا على الإطلاق.

إنه ليس أسوأ.

بالتأكيد ، هذا سيفي بالغرض.

أنا معجب - أوصي.

مدهش! أنا أحبه.