زعلوك مغربي

الاطباق الجانبية55 دقيقة

المسمّن المغربي

المسمّن هو من الأكلات المغربيّة المشهورة والمحبوبة بين فئات الشارع المغربي وتعد من أقدم المأكولات في المغ...

الاطباق الجانبية2 ساعة, 20 دقيقة

الخبز المغربي

هذه وصفة الخبز المغربي الرائع الهش اللذيذ، والذي من مكوناته الطحين الأبيض والبيض والخميرة، مما يعجل قوامه...

الاطباق الجانبية1 ساعة

مسمن محشي

سر من أسرار المطبخ المغربي وصفة سهلة وشهية تمتاز بقرمشتها ولذة مذاقها الرهيب...

الاطباق الجانبية40 دقيقة

فطائر السميد (هارشا)

(هارشا) هو خبز مغربي مقلي مصنوع من السميد وهو يشبه كعكة الذرة في الملمس والطعم....

الاطباق الجانبية50 دقيقة

زعلوك

وصفة باذنجان الزعلوق من أشهر الأطباق المغربية التقليدية حيث يمكن تقديمه كطبق جانبي أو رئيسي...

صلصات و توابل25 دقيقة

ليمون محفوظ "محلل"

تعتبر هذه الوصفة واحدة من أشهر أنواع المخللات التي تشتهر بها البلاد العربية وتضع بجانب أصناف الطعام كنوع ...

صلصات و توابل1 ساعة, 9 دقيقة

هريسة محلية الصنع

الهريسة هي صلصة حارة متعددة الاستخدامات مصنوعة من الفلفل الحار والثوم. ...

الاطباق الجانبية55 دقيقة

بغرير

عجينة ذات شكل دائري، إسفنجية تعد بالدقيق أو السميد والماء، وعندما تطهى بشكل صحيح تكون مليئة بالثقوب الصغي...

الاطباق الجانبية1 ساعة, 25 دقيقة

الزميطة

الزميطة هي وصفة تقليدية مغربية تعد من خليط صحي من الحبوب والأعشاب ولها اسم آخر وهو "السفوف"...

الاطباق الجانبية30 دقيقة

شكشوكة بصل و طماطم كرزية

الشكشوكة هي خليط من الخضروات مثل البصل والطماطم والفلفل ويضاف لها البيض مما يجعلها فريدة من نوعها ولها مذ...

الاطباق الجانبية1 ساعة, 45 دقيقة

سلطة بطاطس

سلطة البطاطس المسلوقة وصفة خفيفة شهية و مُغذية وسهلة و سريعة ويمكن تناولها أثناء الرجيم أو أن تقدم مع دجا...

صلصات و توابل50 دقيقة

حمص

طبق عربي أصيل ويعد من أكثر الأكلات الشعبية شهرة، يطحن فيه الحمص ويضاف له طحينة السمسم ويمكن تقديمه مع قلي...