فتة دجاج وأرز شرق أوسطية
فتة دجاج وأرز شرق أوسطية
  • الأطباق الرئيسية
  • 2 ساعة
  • ٣ مايو ٢٠٢٣

الفتة طبق رائع ذو طبقات عدة وهو تقليدي في مصر ودول الشرق الأوسط الأخرى. هناك العديد من الأشكال المختلفة لهذا الطبق، لكن في أغلبها يكون الخبز بالأسفل - هذا الطبق مخصص للمناسبات الخاصة بالتأكيد، إنه بسيط ولكنه يتطلب الصبر والوقت لإظهار اهتمامك بأحبائك. الفتة طبق رائع ذو طبقات عدة وهو تقليدي في مصر ودول الشرق الأوسط الأخرى. هناك العديد ...

المؤلفبهيجة

21 الخطوات

فتة دجاج وأرز شرق أوسطية

شاهد الوصفة الكاملة والفيديو مجانًا. الآن مع نسخة تجريبية مجانية لمدة 3 أيام.

ابدأ تجربتك المجانية

المكونات

8 الأشخاص

الدجاج

  • 1 موز

  • 2 أكواب زبادي يوناني

  • 1 ملعقة كبيرة موز

...

للمرق

  • 2 ملعقة كبيرة زيت

  • 2 ملعقة كبيرة موز

  • 0.5 دجاج مقطع

...

اللحمة المفرومة

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 350 جرام لحم مفروم

  • 2 ملعقة كبيرة موز

...

الصنوبر واللوز

  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

  • 120 جرام صنوبر محمص

  • 120 جرام اللوز المقشر

...

الأرز

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

  • 2 أكواب رز حبة طويلة

  • 0.8 ملعقة صغيرة ملح

...

الصلصة

  • 1 أكواب زبادي يوناني

  • 1 فصوص ثوم

  • 0.3 أكواب نعناع

...

القائمة الكاملة متاحة عن طريق الاشتراك

فيديو

استمر في الطهي بنفس الطريقة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

الخطوات

1 / 21

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 1

نخلط الزبادي اليوناني والبهارا...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 2

نغطي الدجاج بخليط الزبادي ثم ن...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 3

نسخن قدرًا عميقًا ونضيف الزيت ...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 4

نضيف البهارات ونتركها تطهى لمد...

20 دقيقة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 5

نضيف ما يكفي من الماء لتغطية ا...

30 دقيقة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 6

نصفيه ونحتفظ بالمرق....

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 7

نسخن الفرن إلى 180 درجة ونستخر...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 8

يُدهن الدجاج بزيت الزيتون....

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 9

نضعها بالفرن لمدة ساعتين أو حت...

2 ساعة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 10

نضع زيت الزيتون في مقلاة لنسخن...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 11

نضيف القليل من الزيت (حوالي 1 ...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 12

نسخن الزبدة في مقلاة حتى تذوب ...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 13

يُغطى بـ 4 أكواب من مرق الدجاج...

15 دقيقة

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 14

نحضر صلصة الزبادي بخلط الزبادي...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 15

للتجميع: نرتب خبز الصاج في قاع...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 16

نضيف الأرز....

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 17

يُغطى الأرز باللحم المفروم....

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 18

تزين بالصنوبر واللوز والمكسرات...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 19

نضع الدجاج المشوي على الوجه....

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 20

نرش فوقها النعناع الطازج واللو...

تجربة 3 أيام ثم 59،99 دولارًا أمريكيًا في السنة

جرب مجانًا

خطوة 21

تقدم مع صلصة الزبادي اليونانية...

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق.+

إنه ليس أسوأ.+

بالتأكيد ، هذا سيفي بالغرض.+

أنا معجب - أوصي.+

مدهش! أنا أحبه.+

أنا لا أحب هذا على الإطلاق.

إنه ليس أسوأ.

بالتأكيد ، هذا سيفي بالغرض.

أنا معجب - أوصي.

مدهش! أنا أحبه.

قد يعجبك ايضا

الأطباق الرئيسية1 ساعة, 25 دقيقة

طاجن الفاصوليا الخضراء

وصفة سهلة وبسيطة وهوي وجبة مميزة وغنية بالفوائد، وتحضرها ربات المنازل على وجبة الغداء. تحتوي هذه الوجبة ع...

الأطباق الرئيسية1 ساعة, 45 دقيقة

طاجن المشمش المجفف مع البرقوق واللوز

في هذا الطاجين ، ستجلب حلاوة الفواكه المجففة والخوخ والبصل نكهات رائعة لمنصة طعامك....

الأطباق الرئيسية1 ساعة, 20 دقيقة

بسطيلة الدجاج

هو طبق تقليدي مغربي، وهو نوع من أنواع المعجنات المحشية بالبصل والدجاج وخليط من البهارات وأعشاب البروفانس ...

الأطباق الرئيسية1 ساعة, 10 دقيقة

طاجن الجزر والليمون

تشتهر الأطباق المغربية بإدخال الزيتون والليمون المخلل إليها، ومنها هذا الطاجن المميز الذي يمكن تحضيره بال...

الأطباق الرئيسية1 ساعة, 5 دقيقة

كسكس البصل المكرمل والزبيب

هو أحد أنواع الكسكس الذي ينتشر في المغرب فقط، وأحد أشهر أطباق الكسكس المغربي، فهو مزيج بين الحلو والمالح،...

الأطباق الرئيسية35 دقيقة

طاجن الفول

من الأكلات الشهية التي يقبل عليها العديد من الناس نظرًا لاندماج الفول مع الزيت الذي يكون مذاق خيالي ويعد...

الأطباق الرئيسية1 ساعة, 25 دقيقة

طاجن اللفت

يتناسى العديد من الناس الفوائد الصحية لللفت، لذلك اليوم نقدم طاجن اللفت اللذيذ الصحي مع كتف لحم العجل أو ...

الأطباق الرئيسية1 ساعة

العدس الاخضر

يعدّ العدس الأخضر من الأكلات الشتوية، فهي تعطي المرء الشعور بالدفئ وهي أكلة منتشرة لدى جميع طبقات المجتمع...

الأطباق الرئيسية1 ساعة, 15 دقيقة

طاجن الدجاج بالبصل والزبيب

لك أن تتخيل مذاق الدجاج مع البصل حينما يضاف لهم مذاق حلو مثل الزبيب، وصفة سهلة ولذيذة ولها فوائدها الصحية...

الأطباق الرئيسية1 ساعة, 5 دقيقة

طاجن الدجاج والأرز

وصفة سهلة التحضير لأصحاب المزاج العالي، مكونة من دجاج وأرز والبهارات ...

الأطباق الرئيسية1 ساعة, 10 دقيقة

الطنجية المراكشية

الطنجية المراكشية هى وصفة مغربية تجهز في وعاء فخاري خاص اسمه"الطنجية" وتحضر فيه الوصفة ثم يغلق ويوضع في ا...

الأطباق الرئيسية1 ساعة, 25 دقيقة

سمك محشي بالفرن

يستخدم في هذه الوصفة سمك القاروص ذو اللحم الأبيض ويحشى ويوضع بالفرن حتى ينضج ليعطينا مذاق بحري جميل...